红酒开瓶后能放多久

(一)红酒开瓶后能放多久

3-5天。红酒开瓶后一般能放3至5天，其中起泡酒的存放时间最短，最好一天内尽快把它喝完，否则里面气泡酒会消失掉；而白葡萄酒开瓶后则可以存放3至4天左右；红葡萄酒的存放时间相对来说较长一些，开瓶后可以存放为3至5天。红酒是葡萄酒的一种叫法。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁。

(二)红酒开瓶后怎么塞回去

1、红酒开瓶后木塞反着塞回去或者干燥之后塞进去较好。

2、红酒一般开瓶都需要工具，使用正确的话，木塞基本上都是完好的，有时候难塞是因为木塞浸酒膨胀变大了，将木塞里的酒水晒干就会变小，木塞就容易塞进去了。木塞的反方向是干燥的，相对会容易塞一些。

(三)红酒开瓶后可以放多久

冷藏可以放1周。红酒开瓶后没喝完，把软木塞塞回，酒瓶直立摆放，在冰箱中冷藏保存1周。可在红酒瓶外加塑料袋防止冰箱中气味影响红酒风味。冰箱中冷藏温度会多少影响红酒的风味。

常温可以放1-3天。酒精度低的红酒没喝完塞回木塞在常温下可保存1天，酒精度高的红酒也只能延迟3天时间。

排空气法可放2-3天。采用真空泵抽走瓶中空气，或用惰性气体填充方式可防止红酒氧化变质，这样的红酒能保存2-3天，不超过1周。

(四)红酒开瓶后的保存技巧

1、直立。虽说适量的氧气有助于让红酒入口更顺滑、醇厚，但是在储存红酒的过程中，氧气可以说是红酒的天敌了。在储存一瓶重新封口的红酒，尽量保持直立状态，这样才可以尽量减少氧气与酒液的接触面积。

2、冷藏。将一瓶密封良好的红酒放置在冰箱冷藏，大概可以保存大概四五天甚至一个星期左右。不过需要提醒大家一点的是在准备将红酒拿出来饮用之前，要适当地给红酒升一下温度，这样口感才会更佳。一般情况下，干红葡萄酒的适饮温度是在16-22度左右。

3、重新封口。刚开启的红酒无法及时将其喝完，将其开启以后及时将软木塞按照原来的样子塞回去。这种方法对于年份悠久的陈年红酒非常适用，如若软木塞无法塞回去，利用保鲜膜也可以。